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范建凤

作品数：9 被引量：57H指数：5
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 12个安徽省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
王泽南
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：碎米 梭子蟹 酶解 农业物料 赤藓糖醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洪波
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：碎米 抗氧化肽 液化 糖化 下脚料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭俊珍
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：碎米 抗氧化肽 液化 糖化 下脚料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余顺火
供职机构：合肥工业大学
研究主题：梭子蟹 酶解 食品专业 碎米 龙虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶学明
供职机构：合肥工业大学
研究主题：梭子蟹 酶解 下脚料 超微粉碎 余料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柯
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：抗氧化肽 氨基酸组成 分离纯化 活性研究 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓倩
供职机构：合肥工业大学
研究主题：梭子蟹 酶解 色素 稳定性 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋艳
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：碎米 ACE抑制肽 抗氧化肽 酶法制备 甘露醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢进峰
供职机构：安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题：原料肉 生产工艺 血浆蛋白粉 蒜粉 猪血
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周小芬
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：氨基酸组成 分离纯化 活性研究 抗氧化肽 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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