2024年8月15日
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赵文竹
作品数:
139
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H指数:10
供职机构:
渤海大学
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轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
于志鹏
生鲜农产品贮藏加工及安全控制技...
励建荣
生鲜农产品贮藏加工及安全控制技...
刘静波
吉林大学军需科技学院
于一丁
吉林大学军需科技学院
樊玥
渤海大学食品科学与工程学院
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于志鹏
供职机构:渤海大学
研究主题:活性肽 保健品 ACE抑制肽 副作用 蛋清
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励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
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刘静波
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
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供职机构
所获资助
研究领域
于一丁
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋壳 蛋清蛋白质 降压肽 血管紧张素转化酶抑制肽 补钙制剂
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相关人物
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研究领域
樊玥
供职机构:渤海大学
研究主题:活性肽 ACE抑制活性 血管紧张素转换酶 在线数据库 ACE抑制肽
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研究领域
王欣珂
供职机构:渤海大学食品科学与工程学院
研究主题:饼干 生姜 黄油 精深加工 干酵母
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相关人物
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所获资助
研究领域
密更
供职机构:渤海大学
研究主题:脱腥 鱼丸 ACE抑制肽 大学生 冷冻鱼糜
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相关人物
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研究领域
张宏玲
供职机构:渤海大学
研究主题:糖蛋白 活性研究 生姜 抗氧化活性 食源性
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相关人物
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张宏阳
供职机构:渤海大学
研究主题:ACE抑制肽 活性肽 蛋白肽 蛋白资源 蛋白源
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相关人物
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所获资助
研究领域
张瑞雪
供职机构:渤海大学食品科学与工程学院
研究主题:生姜 液体皂 糖蛋白 透明皂 日化
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