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郭秉印

作品数:9 被引量:32H指数:3
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金:河南省科技攻关计划河南省教育厅自然科学基金洛阳市科技攻关计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个理学
  • 5个文化科学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个一般工业技术
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  • 3个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 1个冶金工程
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 7个低糖
  • 7个抗氧化
  • 6个蔗糖
  • 6个蔗糖含量
  • 6个糖含量
  • 5个蛋糕
  • 5个淀粉
  • 5个冻干
  • 5个多糖
  • 5个燕麦
  • 4个蛋白
  • 4个蛋糕油
  • 4个稻谷
  • 4个药材
  • 4个砂糖
  • 4个泡打粉
  • 3个蛋白质
  • 3个稻谷干燥
  • 3个燕麦全粉
  • 3个隧道式

机构

  • 12个河南科技大学
  • 3个洛阳工学院
  • 2个江苏大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个中国农业大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个东南大学
  • 1个九江学院
  • 1个江南大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个江苏理工大学
  • 1个美国加州大学
  • 1个江苏江大源生...
  • 1个江苏省农产品...

资助

  • 7个河南省教育厅...
  • 6个洛阳市科技攻...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个河南省科技攻...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个河南省杰出青...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个高等学校全国...
  • 3个河南省高校科...
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  • 2个国家教育部博...
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传媒

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  • 6个食品科技
  • 6个保鲜与加工
  • 5个北方园艺
  • 5个农业机械学报
  • 5个食品与机械
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  • 5个农产品加工(...
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国酿造
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  • 4个农村新技术
  • 4个农机化研究
  • 3个中国农机化
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  • 3个食品工业
  • 3个洛阳工学院学...
  • 3个粮油加工(电...

地区

  • 10个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个陕西省
12 条 记 录,以下是 1-10
张仲欣
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牛乳 微波 小麦 烘干机 红外辐射
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉先
供职机构:河南科技大学
研究主题:牡丹花 牛乳 发菜 护色 谷物干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴奎元
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:低糖 蛋糕 荞麦 蛋糕油 白砂糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱文学
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牡丹花 冷冻干燥 金银花 玉米 地黄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈军卫
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:花色苷 褐变 降解动力学 美拉德反应 热稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李升升
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:洋葱 香气 低糖 GC-MS 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 ACE抑制肽 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊金玲
供职机构:河南科技大学
研究主题:光甘草定 原花色素 沙棘籽 镇静催眠 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩江南
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:花色苷 花色 褐变 降解动力学 热稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志刚
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:蛋糕 荞麦 低糖 干燥机 中药材
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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