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郭秉印
作品数:
9
被引量:32
H指数:3
供职机构:
河南科技大学食品与生物工程学院
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发文基金:
河南省科技攻关计划
河南省教育厅自然科学基金
洛阳市科技攻关计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
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合作作者
张仲欣
河南科技大学食品与生物工程学院
沈军卫
河南科技大学食品与生物工程学院
朱文学
河南科技大学食品与生物工程学院
樊金玲
河南科技大学食品与生物工程学院
马海乐
河南科技大学食品与生物工程学院
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张仲欣
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牛乳 微波 小麦 烘干机 红外辐射
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张玉先
供职机构:河南科技大学
研究主题:牡丹花 牛乳 发菜 护色 谷物干燥
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吴奎元
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:低糖 蛋糕 荞麦 蛋糕油 白砂糖
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供职机构
所获资助
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朱文学
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牡丹花 冷冻干燥 金银花 玉米 地黄
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沈军卫
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:花色苷 褐变 降解动力学 美拉德反应 热稳定性
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李升升
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:洋葱 香气 低糖 GC-MS 抗氧化
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研究领域
马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 ACE抑制肽 超声
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研究领域
樊金玲
供职机构:河南科技大学
研究主题:光甘草定 原花色素 沙棘籽 镇静催眠 抗氧化活性
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供职机构
所获资助
研究领域
韩江南
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:花色苷 花色 褐变 降解动力学 热稳定性
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研究领域
王志刚
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:蛋糕 荞麦 低糖 干燥机 中药材
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