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侯团伟

作品数：4 被引量：45H指数：3
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
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  • 3个生物学
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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 3个食品科技
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  • 3个中国粮油学会...
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  • 2个分析化学
  • 2个安徽农学通报
  • 2个郑州工程学院...

地区

  • 7个河南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
毕艳兰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆油 油脂 脂肪酸 酯交换 食用油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱生辉
供职机构：河南工业大学
研究主题：大豆油 脱胶 TBHQ 回色 抗氧化性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马传国
供职机构：河南工业大学
研究主题：油脂 米糠油 植物甾醇 棕榈油 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘翠芳
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：TBHQ 叔丁基对苯二酚 大豆油 挥发 叔丁基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨国龙
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：脂肪酸 酯交换 食用油脂 甘三酯 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张虹
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：蜡烛 氢化 大豆粉 冰淇淋 奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘太宇
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：甘三酯 酶促 酯化 TBHQ 抗氧化性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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