2025年4月16日
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华平
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57
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H指数:10
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安徽科技学院
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发文基金:
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安徽省教育厅资助项目
安徽省教育厅项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
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合作作者
张继武
安徽科技学院食品药品学院
郑艺梅
安徽科技学院工学院
郑海波
安徽科技学院食品药品学院
郭元新
安徽科技学院
郑琳
安徽科技学院工学院
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张继武
供职机构:安徽科技学院
研究主题:鸡蛋 钙制剂 鸡蛋壳 保鲜 黑大豆
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郑艺梅
供职机构:闽南师范大学
研究主题:发芽糙米 蛋鸡 热应激 糙米 有机铬
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郑海波
供职机构:安徽科技学院
研究主题:银鱼 脆片 肉制品 活性钙 色泽
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郭元新
供职机构:安徽科技学院
研究主题:发芽 苦荞 Γ-氨基丁酸 价值工程 GABA
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丁志刚
供职机构:安徽科技学院
研究主题:蒸谷米 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 低氧胁迫 应用型高校
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郑琳
供职机构:佛山职业技术学院
研究主题:抗性淀粉 发芽糙米 白扁豆 丙烯酰胺 饮料加工技术
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何瑞国
供职机构:华中农业大学动物科学技术学院
研究主题:日粮 饲料 糙米 氨基酸 日增重
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桑宏庆
供职机构:安徽科技学院
研究主题:褪色光度法测定 褪色光度法 光度法测定 分光光度法 教学改革
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朱学刚
供职机构:安徽科技学院
研究主题:脆片 富硒 非油炸 马铃薯片 马铃薯脆片
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黄霞
供职机构:安徽科技学院
研究主题:糙米 发芽过程 发芽糙米 还原糖 中营养
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