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吕元

作品数：11 被引量：59H指数：6
供职机构：浙江经贸职业技术学院更多>>
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刘东红
供职机构：浙江大学
研究主题：超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶兴乾
供职机构：浙江大学
研究主题：杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐佳妮
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：阻抗法 原料奶 嗜冷菌 阻抗 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹源明
供职机构：浙江大学
研究主题：啤酒 酱油 还原糖 腐乳 毛坯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴丹
供职机构：浙江大学
研究主题：水质 磁共振 成像 CEST 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅瑜
供职机构：浙江大学
研究主题：原花色素 抑菌 稳定性 酚酸 减肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张爱萍
供职机构：浙江大学
研究主题：阻抗法 微生物 储运过程 阻抗 纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜竹茂
供职机构：烟台大学
研究主题：货架期 活性乳酸菌饮料 生产工艺 活性乳酸菌 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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