2024年8月17日
星期六
|
欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
徐芬
作品数:
169
被引量:107
H指数:6
供职机构:
中国农业科学院农产品加工研究所
更多>>
发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
国家现代农业产业技术体系建设项目
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
理学
金属学及工艺
更多>>
合作作者
胡宏海
中国农业科学院农产品加工研究所
张泓
中国农业科学院农产品加工研究所
黄峰
中国农业科学院农产品加工研究所
张春江
中国农业科学院农产品加工研究所
刘倩楠
中国农业科学院农产品加工研究所
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
34个
轻工技术与工...
27个
农业科学
18个
经济管理
18个
化学工程
15个
医药卫生
15个
理学
11个
自动化与计算...
10个
金属学及工艺
9个
文化科学
7个
生物学
7个
石油与天然气...
7个
机械工程
4个
电子电信
4个
一般工业技术
3个
交通运输工程
3个
环境科学与工...
2个
动力工程及工...
2个
水利工程
1个
电气工程
1个
建筑科学
主题
31个
营养
30个
马铃薯
29个
全粉
28个
马铃薯全粉
26个
淀粉
26个
膳食
26个
膳食纤维
26个
薯泥
25个
食品
23个
食用品
23个
食用品质
22个
熟制
19个
蛋白
18个
蛋黄
18个
淀粉糊
18个
血糖
17个
蛋白质
17个
蛋黄粉
17个
调节器
16个
豆腐
机构
35个
中国农业科学...
7个
中国农业科学...
2个
南昌大学
2个
西北农业大学
2个
中国农业大学
2个
中国农业科学...
1个
贵州大学
1个
北京农学院
1个
北京林业大学
1个
湖南农业大学
1个
江南大学
1个
江西省农业科...
1个
南京农业大学
1个
河北大学
1个
山东省农业科...
1个
新疆农业大学
1个
湖北省农业科...
1个
四川农业大学
1个
西南大学
1个
扬州大学
资助
28个
公益性行业(...
22个
国家科技支撑...
22个
中央级公益性...
18个
国家自然科学...
17个
国家现代农业...
8个
北京市科技计...
6个
国家高技术研...
6个
国际科技合作...
5个
国家马铃薯产...
5个
江西省重大科...
3个
国家重点基础...
3个
中国博士后科...
3个
北京市科委科...
3个
国家现代甘薯...
2个
北京市自然科...
2个
科研院所技术...
2个
引进国际先进...
2个
甘肃省科技重...
2个
“十一五”国...
2个
江西省科技支...
传媒
23个
食品工业科技
21个
食品科技
21个
现代食品科技
18个
食品科学
15个
核农学报
14个
农业工程学报
14个
中国食品学报
12个
中国农业科学
12个
食品与发酵工...
11个
食品工业
11个
肉类研究
9个
食品研究与开...
8个
农产品加工
8个
农业工程技术...
7个
中国粮油学报
7个
食品与生物技...
7个
食品安全质量...
6个
生物产业技术
6个
第十二届中国...
5个
农产品加工(...
地区
34个
北京市
1个
江西省
1个
辽宁省
共
36
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
胡宏海
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面条 面团
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张泓
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 过热蒸汽 面团
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄峰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面团
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张春江
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面团 红烧肉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘倩楠
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面条 面团
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张雪
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面条
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈文波
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面团
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张荣
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面条
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
戴小枫
供职机构:中国农业科学院植物保护研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 棉花 大丽轮枝菌 棉铃虫
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄艳杰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 即食 面条
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共4页
<
1
2
3
4
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张