您的位置： 专家智库 > >

戴晶晶

作品数：8 被引量：38H指数：4
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 4个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字
  • 1个历史地理

主题

  • 6个花青素
  • 6个黄酮
  • 5个食品
  • 5个稳定性
  • 4个洋参
  • 4个异黄酮
  • 4个饮料
  • 4个原花青素
  • 4个增强免疫
  • 4个增强免疫力
  • 4个口感
  • 3个蛋白
  • 3个淀粉
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个得率
  • 2个低糖
  • 2个低糖果脯
  • 2个丁醇
  • 2个豆制品

机构

  • 8个四川大学
  • 2个四川联合大学
  • 1个成都中医药大...
  • 1个成都科技大学
  • 1个四川理工学院
  • 1个四川农业大学
  • 1个四川省疾病预...
  • 1个成都军区总医...
  • 1个成都科学技术...
  • 1个中江县农业局

资助

  • 3个成都市科技攻...
  • 3个国家科技基础...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个四川省学术和...
  • 2个四川省科技支...
  • 2个四川省科技厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个留学人员科技...
  • 1个四川省科技攻...
  • 1个四川省软科学...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个四川省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个四川省青年科...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个中央级公益性...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个食品工业
  • 4个食品科学
  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国食品添加...
  • 3个食品与发酵科...
  • 2个农牧产品开发
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个天然产物研究...
  • 2个预防医学情报...
  • 2个乳业科学与技...
  • 2个成都科技大学...
  • 2个第十一届中国...
  • 1个现代化工
  • 1个北京林业大学...
  • 1个化工新型材料
  • 1个中国实验方剂...
  • 1个磷肥与复肥

地区

  • 8个四川省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
曾凡骏
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：降血糖 稳定性 保健食品 大米蛋白 分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文洁
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：原花青素 保健食品 浸提 理化性质 葡萄籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张月天
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：保健食品 果梅 RSS 信息推送技术 信息推送
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张杰
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：稳定性 辅色素 花青素 壳寡糖 平均聚合度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张利
供职机构：四川理工学院
研究主题：丹参 纳米羟基磷灰石 羟基磷灰石 仲彬草属 鼠尾草属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周兴燕
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：葡萄籽原花青素 葡萄籽 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓茉香
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：保健饮料 保健食品 麦片 微波干燥 青稞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴玥霖
供职机构：四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题：Α-葡萄糖苷酶 产品设计 保健食品 Α-淀粉酶 分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0