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李长彪

作品数:52 被引量:320H指数:11
供职机构:沈阳农业大学更多>>
发文基金:辽宁省科技厅科技攻关项目云南省自然科学基金辽宁省教育厅资助项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>

领域

  • 50个轻工技术与工...
  • 43个化学工程
  • 41个农业科学
  • 36个生物学
  • 32个文化科学
  • 30个医药卫生
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  • 12个环境科学与工...
  • 7个一般工业技术
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  • 5个水利工程
  • 5个政治法律
  • 4个机械工程
  • 4个电气工程
  • 3个电子电信
  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程

主题

  • 39个低聚糖
  • 38个黄酮
  • 35个蛋白质
  • 35个改性
  • 35个大豆
  • 33个异黄酮
  • 33个综合利用
  • 32个深加工
  • 31个发酵
  • 30个蛋白
  • 30个精深加工
  • 29个食品
  • 28个纯化
  • 26个酶法
  • 25个色谱
  • 21个淀粉
  • 21个玉米
  • 20个选育
  • 20个液相色谱
  • 19个营养

机构

  • 48个沈阳农业大学
  • 6个云南省化工研...
  • 3个辽宁省农业科...
  • 2个鞍山师范学院
  • 2个湖南农业大学
  • 2个辽宁师范大学
  • 2个沈阳师范大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中华人民共和...
  • 2个辽宁省人民政...
  • 2个沈阳化工大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个东北财经大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个河北省农林科...
  • 1个鞍山钢铁集团...
  • 1个福州大学
  • 1个大连大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个东北农业大学

资助

  • 30个辽宁省科技厅...
  • 27个国家自然科学...
  • 18个国家科技支撑...
  • 17个公益性行业(...
  • 16个辽宁省教育厅...
  • 15个辽宁省自然科...
  • 13个辽宁省教育厅...
  • 13个辽宁省科技厅...
  • 10个国家高技术研...
  • 9个国家现代农业...
  • 7个中国博士后科...
  • 7个辽宁省科技厅...
  • 7个辽宁省科学技...
  • 7个辽宁省普通高...
  • 6个云南省自然科...
  • 6个“十二五”国...
  • 6个“十一五”国...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 5个辽宁省高等学...
  • 5个国家科技部农...

传媒

  • 31个食品工业科技
  • 31个食品科学
  • 29个食品科技
  • 27个食品研究与开...
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  • 19个农业科技与装...
  • 15个中国酿造
  • 14个沈阳农业大学...
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  • 13个粮食与油脂
  • 13个粮油加工与食...
  • 13个农产品加工
  • 12个中国油脂
  • 12个粮油加工
  • 10个中国乳品工业
  • 10个北方园艺
  • 10个中国粮油学报

地区

  • 44个辽宁省
  • 6个云南省
  • 2个北京市
  • 1个河南省
  • 1个内蒙古
  • 1个天津市
  • 1个福建省
56 条 记 录,以下是 1-10
刘长江
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春红
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 谷氨酰胺转胺酶 功能性 改性 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵秀红
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:大豆异黄酮 大豆低聚糖 大豆异黄酮糖苷 乳酸菌 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高荣海
供职机构:辽宁省经济林研究所
研究主题:大豆异黄酮 大豆异黄酮糖苷 纯化 天然食用色素 大孔吸附树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟宪文
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:大豆异黄酮 大豆异黄酮糖苷 血清 免疫球蛋白 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳喜庆
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欣
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:番茄 农业机械化 玉米 农业机械 大豆低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永胜
供职机构:内蒙古民族大学
研究主题:蓖麻 生物信息学分析 基因克隆 克隆 RICINUS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟宪军
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马丽萍
供职机构:昆明理工大学
研究主题:磷石膏 黄磷炉渣 微晶玻璃 污泥 循环流化床
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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