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杨玉杰

作品数：1 被引量：10H指数：1
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
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主题

  • 5个多糖
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  • 3个蛋白质
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机构

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资助

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传媒

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  • 1个理论观察
  • 1个中国果菜
  • 1个中国乳品工业

地区

  • 5个黑龙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
余世峰
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：超滤 多糖 抗氧化 龙须菜 体外抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文侠
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：豆渣 多糖 鹅肉 大豆低聚糖 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宫春宇
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：多糖 玉米须 龙须菜 活性多糖 免疫活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧君
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：聚硅氧烷 亚麻 玉米醇溶蛋白 糖基化改性 胶囊壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宵婷
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：超滤 多糖 抗氧化 龙须菜 体外抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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