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樊艳丽

作品数：14 被引量：118H指数：9
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：陕西省科技攻关计划国家林业局重点科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学理学更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 12个生物学
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  • 1个社会学
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主题

  • 10个血脂作用
  • 9个饮料
  • 9个仁用杏
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  • 7个血脂
  • 7个营养成分分析
  • 7个紫外
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  • 6个饮料研制
  • 6个玉米醋
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉特性
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机构

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  • 3个河南科技大学
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资助

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  • 7个国家林业局重...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个公益性行业(...
  • 5个陕西省自然科...
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  • 2个引进国际先进...
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传媒

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  • 3个北方园艺
  • 3个中国油脂
  • 3个陕西农业科学
  • 3个高压物理学报

地区

  • 10个陕西省
  • 2个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个重庆市
共 15 条 记 录，以下是 1-10
李志西
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 苹果渣 抗氧化活性 食醋 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毋锐琴
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：降血脂作用 减肥 发酵 细菌 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李博
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：降血脂作用 减肥 麸皮 玉米醋 细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张学良
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：降血脂作用 减肥 西藏灵菇 课程 美国高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
布丽君
供职机构：重庆市畜牧科学院
研究主题：卤鹅 微波杀菌 猪肉 肉品质 降血脂作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵东燕
供职机构：西北工业大学
研究主题：纯种 复合发酵剂 西藏灵菇 胆固醇 NK细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘耀玺
供职机构：河南科技大学林学院
研究主题：仁用杏 果肉 DPPH 苦味 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜双奎
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：理化特性 食用油 功能特性 荞麦 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏瑛
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：麸皮 玉米醋 发酵 降血脂作用 降血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢晓晖
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：细菌 沙蒿籽 BOX-BEHNKEN设计 PLACKETT-BURMAN设计 响应面分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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