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沈照鹏

作品数：44 被引量：94H指数：7
供职机构：中国海洋大学更多>>
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合作作者

领域

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  • 11个抗氧化活性
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机构

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  • 1个青岛海洋大学
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资助

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传媒

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地区

  • 21个山东省
  • 1个上海市
共 22 条 记 录，以下是 1-10
江晓路
供职机构：中国海洋大学
研究主题：寡糖 琼胶酶 褐藻胶裂解酶 蛹虫草 胞外多糖
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张京良
供职机构：中国海洋大学
研究主题：牡蛎 超声辅助提取 萃取液 转运蛋白 尿酸盐
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王鹏
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：糖苷化 海岸 海域使用 海域 金
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构：中国海洋大学
研究主题：浒苔 寡糖 绿藻 编码基因 裂解酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔欣
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：龙须菜 理化性质 理化性 微波法提取 琼胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李国霞
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：寡糖 抗氧化活性 保健饮品 胶凝性 降解酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱常亮
供职机构：中国海洋大学
研究主题：潮间带 营养条件 不动杆菌 胰蛋白酶 臭氧冰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾名湧
供职机构：中国海洋大学
研究主题：牡蛎 鲟鱼 凡纳滨对虾 牡蛎肉 海地瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王连杰
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：龙须菜 理化性质 理化性 微波法提取 琼胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王连杰
供职机构：中国海洋大学
研究主题：龙须菜 琼胶 数字化控制 碱处理 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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