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潘敏尧

作品数:11 被引量:41H指数:5
供职机构:中南林业科技大学更多>>
发文基金:浙江省科技计划项目浙江省科技厅重大招标项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

领域

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主题

  • 28个淀粉
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  • 20个深加工
  • 20个食品
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  • 16个稻米深加工
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  • 11个蛋白质
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  • 10个芽孢
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机构

  • 16个中南林业科技...
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  • 1个湖南工业大学
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  • 1个丽水学院
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  • 1个南京财经大学

资助

  • 19个国家自然科学...
  • 17个国家高技术研...
  • 17个国家科技支撑...
  • 9个湖南省自然科...
  • 9个浙江省科技计...
  • 8个浙江省自然科...
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传媒

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地区

  • 15个湖南省
  • 8个浙江省
  • 6个上海市
  • 2个河南省
  • 2个江苏省
  • 1个江西省
  • 1个山东省
36 条 记 录,以下是 1-10
王良东
供职机构:东华大学
研究主题:大米 大米蛋白 标签胶 小麦谷朊粉 耐水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜风光
供职机构:河南天冠企业集团有限公司
研究主题:燃料乙醇 乙醇 发酵 生物柴油 1,3-丙二醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何国庆
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:发酵 菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史吉平
供职机构:中国科学院上海高等研究院
研究主题:环境微生物 克雷伯氏肺炎杆菌 丁醇 大肠杆菌 菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙沛勇
供职机构:上海天之冠可再生能源有限公司
研究主题:液化酶 耐水 小麦面筋蛋白 乳化性 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈伟红
供职机构:上海天之冠可再生能源有限公司
研究主题:耐水 小麦面筋蛋白 乳化性 异戊醇 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮晖
供职机构:浙江大学
研究主题:菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子 生物转化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈美龄
供职机构:南京师范大学金陵女子学院
研究主题:信号肽序列 酵母质粒 酿酒酵母细胞 持续性 细胞外
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢小勇
供职机构:上海天之冠可再生能源有限公司
研究主题:乙醇 大米蛋白 大米 液化酶 产率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周文化
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:鲜湿面 槟榔 发酵 食用安全 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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