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熊华

作品数:240 被引量:1,176H指数:18
供职机构:南昌大学更多>>
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领域

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主题

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  • 52个理化性质
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机构

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  • 3个江西师范大学
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资助

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传媒

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  • 15个饲料研究

地区

  • 175个江西省
  • 28个湖南省
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  • 3个上海市
  • 3个广东省
  • 2个浙江省
  • 1个湖北省
  • 1个吉林省
  • 1个江苏省
  • 1个陕西省
  • 1个云南省
  • 1个重庆市
  • 1个广西
228 条 记 录,以下是 1-10
朱雪梅
供职机构:南昌大学
研究主题:Α-生育酚 脂肪酸组成 基料 共轭亚油酸 滚筒干燥
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赵强
供职机构:南昌大学
研究主题:蜂胶 白木通 米渣 米渣蛋白 抗氧化
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彭海龙
供职机构:南昌大学
研究主题:SUB 体外释放 红景天苷 脂质体 理化性质
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白春清
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:薏苡仁油 脂质体 微胶囊 稳定性 功能性质
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郑为完
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 粉末油脂 微胶囊化 酶解 西藏酥油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡居吾
供职机构:江西省科学院
研究主题:绿原酸 多糖 二氢杨梅素 纯度 三七叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡蒋宁
供职机构:南昌大学
研究主题:人参皂苷 茶油 甘油二酯 脂肪酸 反式脂肪酸
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黄军
供职机构:南昌大学
研究主题:酶解 米渣 微囊化 乳糖酶 潲水油
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李亮
供职机构:南昌大学
研究主题:酶解 米渣 薏苡仁油 脂质体 微囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓泽元
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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