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王艳

作品数：8 被引量：48H指数：4
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 5个农业科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个自然科学总论

主题

  • 6个双歧杆菌
  • 6个两歧双歧杆菌
  • 6个流加
  • 6个流加培养
  • 5个选育
  • 5个驯化
  • 5个优良菌株
  • 5个苹果醋
  • 5个琼胶
  • 5个琼胶酶
  • 5个响应面
  • 5个响应面分析法
  • 5个耐酸
  • 5个酒精
  • 5个菌株
  • 4个酸奶
  • 3个单胞菌
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个益生菌

机构

  • 8个中国海洋大学
  • 2个淮南师范学院
  • 1个青岛科技大学
  • 1个山东省花生研...
  • 1个日照职业技术...
  • 1个山东医学高等...

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个青岛市公共领...
  • 2个山东省科技发...
  • 2个山东省科技计...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个青岛市科技发...
  • 1个山东省博士后...
  • 1个山东省农业良...
  • 1个现代农业产业...

传媒

  • 8个中国酿造
  • 6个食品工业科技
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个中国食品添加...
  • 3个现代食品科技
  • 3个中国资源生物...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个食品科学
  • 2个海洋湖沼通报
  • 2个食品科技
  • 2个浙江大学学报...
  • 2个麦类作物学报
  • 2个中国食品学报
  • 2个日照职业技术...
  • 2个食品安全质量...
  • 2个2007年全...
  • 1个工业微生物
  • 1个上海水产大学...
  • 1个中国水产科学
  • 1个安徽农业科学

地区

  • 8个山东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
郑君
供职机构：中国海洋大学
研究主题：选育 两歧双歧杆菌 SAS 驯化 耐酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管斌
供职机构：中国海洋大学
研究主题：雨生红球藻 虾青素 选育 富硒 极限糊精酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔青
供职机构：中国海洋大学
研究主题：黄曲霉 黄曲霉毒素 虾青素 雨生红球藻 巨大芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊三玉
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：两歧双歧杆菌 驯化 SAS 产生菌 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董书阁
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：两歧双歧杆菌 果粮混酿 苹果醋 醋酸菌 SAS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪雪朋
供职机构：日照职业技术学院
研究主题：流加培养 两歧双歧杆菌 渔业 高等职业教育 教学内容
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代志强
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：益生菌 红豆 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周伟
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：益生菌 红豆 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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