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詹传保

作品数：3 被引量：4H指数：1
供职机构：河南郑州轻工业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...

主题

  • 2个椰果
  • 2个火腿
  • 1个胆固醇
  • 1个血胆固醇
  • 1个食品
  • 1个食品原料
  • 1个木醋杆菌
  • 1个火腿肠
  • 1个固醇

机构

  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个河南郑州轻工...

传媒

  • 1个肉类研究
  • 1个肉类工业
  • 1个农村新技术（...

地区

  • 2个河南省
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彭庆
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：椰果 火腿肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭庆
供职机构：河南郑州轻工业学院
研究主题：椰果 血胆固醇 火腿 木醋杆菌 食品原料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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