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霍海英

作品数：2 被引量：9H指数：1
供职机构：郑州工程学院粮油食品学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个环境科学与工...
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个建筑科学
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个有机氮
  • 6个生活垃圾
  • 6个菌体
  • 6个垃圾
  • 6个垃圾处理
  • 6个发酵
  • 3个饮料
  • 2个氮源
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质原料
  • 2个低盐固态
  • 2个低盐固态发酵
  • 2个低盐固态发酵...
  • 2个淀粉
  • 2个调配型
  • 2个调味
  • 2个调味液
  • 2个有机磷
  • 2个玉米蛋白
  • 2个玉米粉

机构

  • 8个郑州工程学院
  • 3个河南工业大学
  • 1个长江大学
  • 1个河南医科大学

资助

  • 6个河南省科技攻...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个“九五”国家...

传媒

  • 8个郑州工程学院...
  • 3个食品工业
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个粮油加工与食...
  • 2个郑州粮食学院...
  • 2个河南工业大学...
  • 1个环境工程
  • 1个粮油食品科技
  • 1个工业微生物
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个中国调味品
  • 1个北方环境
  • 1个中国酿造
  • 1个毛纺科技
  • 1个食品科技
  • 1个华南理工大学...
  • 1个中国农学通报
  • 1个江西水产科技
  • 1个粮食与油脂

地区

  • 7个河南省
  • 1个湖北省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
韦梅生
供职机构：河南工业大学
研究主题：鲜味剂 酿造 食品机械 发酵 醋渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘云焕
供职机构：郑州工程学院生物工程系
研究主题：发酵 垃圾处理 菌体 生活垃圾 有机氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈洁
供职机构：郑州工程学院粮油食品学院
研究主题：复配 稳定性 稳定剂 调配型 酸性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲍玉茹
供职机构：郑州工程学院生物工程系
研究主题：富锌 健身饮料 金针菇 生产工艺 深层发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘锐
供职机构：郑州工程学院生物工程系
研究主题：发酵 垃圾处理 菌体 生活垃圾 有机氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈东海
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：馒头 生产工艺 保健食品 红枣 抗癌症
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
楚飞燕
供职机构：郑州工程学院粮油食品学院
研究主题：复配 稳定性 稳定剂 调配型 酸性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庄桂
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：酿造 酱油 醋渣 红曲 酿造酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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