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严慧玲

作品数：31 被引量：17H指数：2
供职机构：华南理工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 17个生物学
  • 15个化学工程
  • 15个理学
  • 13个医药卫生
  • 12个文化科学
  • 10个农业科学
  • 8个自动化与计算...
  • 6个环境科学与工...
  • 5个经济管理
  • 4个机械工程
  • 4个一般工业技术
  • 3个石油与天然气...
  • 3个建筑科学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 1个哲学宗教
  • 1个电子电信

主题

  • 17个脂肪酶
  • 16个油酯
  • 16个甘油
  • 15个磷脂
  • 15个甘油酯
  • 14个脂肪
  • 12个脂肪酸
  • 10个游离脂肪
  • 10个鱼油
  • 9个得率
  • 9个乙醇
  • 8个带水剂
  • 8个蛋白
  • 8个酯型
  • 7个单酯
  • 6个单甘酯
  • 6个胆碱
  • 6个蛋白酶
  • 6个淀粉
  • 5个底物

机构

  • 24个华南理工大学
  • 3个中山大学
  • 1个复旦大学
  • 1个广东轻工职业...
  • 1个广州大学
  • 1个北京大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个茂名学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个深圳职业技术...
  • 1个山西大学
  • 1个广东中烟工业...
  • 1个广州科盛生物...
  • 1个广州现代产业...

资助

  • 15个国家自然科学...
  • 11个广东省科技计...
  • 11个中央高校基本...
  • 10个广东省科技攻...
  • 10个广东省自然科...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个广东省教育部...
  • 7个广州市重大科...
  • 6个广州市科技计...
  • 6个广州市科技攻...
  • 5个广州市重大科...
  • 5个中央高校基金
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家杰出青年...
  • 4个广东省粤港关...
  • 4个广东省高等教...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个教育部“新世...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个中国博士后科...

传媒

  • 12个中国油脂
  • 12个现代食品科技
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 8个中国粮油学报
  • 7个华南理工大学...
  • 6个中国酿造
  • 5个粮油食品科技
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食品科技
  • 5个农业机械
  • 5个食品研究与开...
  • 4个现代科学仪器
  • 4个中国乳品工业
  • 4个生物技术通报
  • 4个微生物学通报
  • 4个食品与机械
  • 4个广东农业科学
  • 4个精细化工

地区

  • 23个广东省
  • 1个湖南省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
王永华
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 甘油酯 甘油二酯 突变体 酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨博
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 甘油酯 突变体 酶法 甘油二酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王卫飞
供职机构：华南理工大学
研究主题：甘油酯 脂肪酶 甘油二酯 酶法 固定化脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蓝东明
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 甘油酯 突变体 酯酶 甘油二酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志刚
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 甘油酯 酶液 磷脂酶 酶催化反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周鹏飞
供职机构：华南理工大学
研究主题：酯酶 环氧化反应 标准法 废纸浆 高效降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭苹
供职机构：华南理工大学
研究主题：环氧化反应 酯酶 得率 香气成分 山西老陈醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林伟锋
供职机构：华南理工大学
研究主题：发酵 蛋白质 质构特性 稳定性 发酵法生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李道明
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 油脂 甘油酯 酶法 缩水甘油酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈华勇
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 酶液 甘油酯 甘油二酯 酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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