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仇宏伟

作品数:18 被引量:155H指数:7
供职机构:莱阳农学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金:山东省科技攻关计划江苏省科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 8个肉类工业

地区

  • 27个山东省
  • 5个北京市
  • 2个江苏省
  • 1个辽宁省
  • 1个上海市
  • 1个福建省
  • 1个重庆市
  • 1个广西
41 条 记 录,以下是 1-10
栾明川
供职机构:莱阳农学院食品科学与工程学院
研究主题:花生 中华寿桃 气调库 保鲜技术 工艺参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王世清
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文香
供职机构:青岛农业大学
研究主题:保鲜效果 保鲜 平菇 食用菌 真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王成荣
供职机构:青岛农业大学
研究主题:贮藏 保鲜效果 保鲜 贮藏品质 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张岩
供职机构:上海中医药大学附属龙华医院
研究主题:肾素-血管紧张素系统 自然冷源 维生素D 骨质疏松症 热管
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孙萍
供职机构:莱阳农学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题:果实品质 中华寿桃 保鲜技术 贮藏 梨果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙锐
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:电渗透 不等占空比电场 脱水 结构参数 豆制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟其云
供职机构:青岛农业大学
研究主题:果胶酶 真空 红色素 辣椒 目标性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜桥
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:葡萄汁 砷 海洋资源 食用海藻 海藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李全宏
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:南瓜 多糖 南瓜多糖 降血糖 南瓜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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