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冯铄涵

作品数：7 被引量：39H指数：3
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：重庆市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 8个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个自动化与计算...
  • 1个水利工程
  • 1个艺术

主题

  • 7个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个血脂
  • 6个原子
  • 6个原子吸收
  • 6个原子吸收光谱
  • 5个代谢产物
  • 5个原子吸收光谱...
  • 4个豆豉
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  • 3个蛋白质分解
  • 2个代谢
  • 2个单胞菌
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  • 2个蛋白制备
  • 2个蛋白质提取
  • 2个蛋白质组
  • 2个蛋鸡
  • 2个德氏乳杆菌保...

机构

  • 6个西南大学
  • 3个青岛农业大学
  • 2个东北农学院
  • 2个东北农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 1个河北农业大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个南京林业大学
  • 1个四川大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个西南农业大学
  • 1个重庆教育学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个西南民族大学
  • 1个中国农业科学...
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  • 1个青岛市畜牧兽...
  • 1个尉犁县农业技...

资助

  • 6个公益性行业(...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个重庆市自然科...
  • 4个国家级星火计...
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传媒

  • 9个食品科学
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  • 4个粮食科技与经...
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  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个光谱学与光谱...
  • 3个肉类研究
  • 2个中国畜产与食...
  • 2个中国调味品

地区

  • 6个重庆市
  • 2个山东省
  • 1个北京市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
阚建全
供职机构：西南大学
研究主题：花椒 青花椒 麻竹笋 生理功能 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈祥森
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：苯甲酸 甲酸 毛霉型豆豉 中苯 微胶囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
骞宇
供职机构：重庆第二师范学院
研究主题：发酵乳杆菌 酸乳 人工胃液 预防便秘 牦牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕加平
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：乳酸菌 牛乳 原料乳 干酪 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张璐
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：诱导抗病性 壳聚糖 大鼠肠道 肠道 血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙卓
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：乳酸菌 酸奶 稀奶油 酸乳 开菲尔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张佳程
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：胆固醇 牛乳 食品 乳制品 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘萌萌
供职机构：青岛农业大学
研究主题：诊治 水貂 临床症状 头孢噻呋 琅琊鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李勇
供职机构：西南大学资源环境学院
研究主题：棉花 烟管 外生菌根真菌 柑橘皮渣 土壤微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李帅
供职机构：西南大学
研究主题：辣椒制品 基因 油菜植株 油菜叶片 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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