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操龙飞

作品数：6 被引量：18H指数：3
供职机构：集美大学更多>>
发文基金：福建省科技重点项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 2个天文地球
  • 2个化学工程
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学

主题

  • 4个蛋白
  • 4个调味
  • 4个调味品
  • 4个多糖
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶解液
  • 3个蛋白肽
  • 3个低醇
  • 3个低热量
  • 3个淀粉
  • 3个血脂
  • 3个亚油酸
  • 2个代谢
  • 2个单胞菌
  • 2个单细胞
  • 2个单细胞凝胶
  • 2个单细胞凝胶电...
  • 2个底泥
  • 2个电泳
  • 2个淀粉糖

机构

  • 5个集美大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个福建省水产研...
  • 1个中国科学院
  • 1个厦门大学
  • 1个厦门华厦职业...

资助

  • 4个福建省自然科...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个福建省科技重...
  • 4个厦门市科技计...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个福建省科技重...
  • 3个福建省教育厅...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个福建省教育厅...
  • 3个福建省科技计...
  • 3个福建省杰出青...
  • 3个国家海洋公益...
  • 3个海洋公益性行...
  • 3个厦门市海洋与...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“我国近海海...
  • 2个福建省科技计...
  • 2个福建省农科院...
  • 2个福建省重大科...
  • 2个公益性行业(...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个海洋与湖沼
  • 4个集美大学学报...
  • 3个中国水产科学
  • 3个食品科学
  • 3个水产学报
  • 3个中国农学通报
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  • 2个微生物学通报
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  • 2个江西农业学报
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国校外教育
  • 2个集美大学学报...
  • 2个福建农林大学...
  • 2个中国食品学报
  • 2个云南民族大学...
  • 2个河南工业大学...

地区

  • 5个福建省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
熊何健
供职机构：集美大学
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 纯化 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鄢庆枇
供职机构：集美大学
研究主题：大黄鱼 溶藻弧菌 核酸适配体 菌株 河流弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马英
供职机构：集美大学
研究主题：大黄鱼 内脏 抑制率 还原力 抗氧化肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴国宏
供职机构：集美大学
研究主题：抑制率 还原力 抗氧化肽 抗氧化酶活性 肽段
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈子涵
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：酶解 罗非鱼 响应面法优化 响应面法 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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