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曾绍东

作品数：10 被引量：56H指数：4
供职机构：暨南大学更多>>
发文基金：广东省粤港关键领域重点突破项目广东省教育部产学研结合项目中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

  • 6个暨南大学
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资助

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传媒

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  • 2个天然产物研究...

地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
吴建中
供职机构：暨南大学
研究主题：罗非鱼 脱腥 鱼片 抗氧化 酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧仕益
供职机构：暨南大学
研究主题：阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金君
供职机构：暨南大学
研究主题：罗非鱼 挥发性成分 顶空-固相微萃取 气相色谱-质谱法 发酵型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄才欢
供职机构：暨南大学
研究主题：丙烯酰胺 加合物 阿魏酸 5-羟甲基糠醛 丙烯醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王沂东
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：罗非鱼 挥发性成分 骨胶原 胶原蛋白 鸡骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李存芝
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：酶解 薏米 脱色 胰蛋白酶 环氧氯丙烷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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