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朱凤霞
作品数:
10
被引量:73
H指数:5
供职机构:
中南林业科技大学
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发文基金:
湖南省自然科学基金
国家自然科学基金
湖南省科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
梁盈
稻谷及副产物深加工国家工程实验...
林亲录
稻谷及副产物深加工国家工程实验...
刘颖
稻谷及副产物深加工国家工程实验...
鲁倩
稻谷及副产物深加工国家工程实验...
田明慧
稻谷及副产物深加工国家工程实验...
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梁盈
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大米 米糠 大米原料 活性肽 米糠油
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刘颖
供职机构:湖南农业大学
研究主题:葡萄酒 抗氧化 超声辅助 米糠 水溶性膳食纤维
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林亲录
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 发芽糙米 大米淀粉 糙米
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鲁倩
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:南瓜多糖 大米蛋白 糖基化 大米 活性肽
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田明慧
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:活性肽 大米 抗氧化 HUVEC 过氧化氢
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吴伟
供职机构:浙江大学
研究主题:米糠 大米 糙米 发芽糙米 功能性质
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王荣
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:城市生态 煤炭资源型 煤炭资源型城市 生态竞争力 超声辅助
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高宇
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:米糠油 活性肽 不饱和脂肪酸 大米 森林景观
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邓学良
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:野生毛葡萄 响应面法优化 红薯 涩味 原花青素
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王玉倩
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:米糠 大米 活性肽 氧化应激 碱提酸沉
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