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查沛娜

作品数：7 被引量：26H指数：4
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个航空宇航科学...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 1个经济管理
  • 1个建筑科学

主题

  • 8个膳食纤维
  • 8个木聚糖
  • 8个聚糖酶
  • 8个可溶性膳食
  • 8个可溶性膳食纤...
  • 7个玉米芯
  • 7个木聚糖酶
  • 6个低聚木糖
  • 6个纤维素
  • 6个酶解
  • 6个酶水解
  • 5个微生物
  • 4个血糖
  • 4个芽孢
  • 4个液体发酵
  • 4个乙醇耐受性
  • 4个乙酸
  • 4个乙酸乙酯
  • 4个乙酯
  • 4个异戊醇

机构

  • 9个北京工商大学
  • 2个中国农业大学

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 6个国家高技术研...
  • 5个北京市自然科...
  • 5个北京市属高等...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个北京市优秀人...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个酿酒生物技术...
  • 2个国家留学基金
  • 2个中央级公益性...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个北京市教委科...
  • 1个北京市教育委...
  • 1个北京市教育委...
  • 1个国家现代农业...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 7个中国食品学报
  • 5个中国食品添加...
  • 4个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个江苏农业科学
  • 3个食品工业
  • 3个质量与市场
  • 3个食品研究与开...
  • 3个农产品加工
  • 3个绿色科技
  • 3个教育观察
  • 2个中国酿造
  • 2个农业机械学报
  • 2个天然产物研究...
  • 2个粮食与油脂
  • 2个中国粮油学报
  • 2个时代教育
  • 2个生物产业技术
  • 2个食品安全质量...

地区

  • 8个北京市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
滕超
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 环境微生物 真菌降解 木聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秀婷
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 白酒 木聚糖 编码基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范园园
供职机构：北京工商大学
研究主题：嗜热真菌 木聚糖酶 酶解制备 嗜热 耐热木聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨然
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 酿造工业 酿酒酵母 酵母菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖林
供职机构：北京工商大学
研究主题：肠道功能 便秘患者 便秘 可溶性膳食纤维 低聚木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郦金龙
供职机构：北京工商大学
研究主题：环境微生物 真菌降解 酵母提取物 降解 凝固剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于逸飞
供职机构：北京工商大学食品学院
研究主题：耐热木聚糖酶 嗜热真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘铭
供职机构：北京工商大学
研究主题：可溶性膳食纤维 纤维素酶 玉米芯 持水力 芒果皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李良军
供职机构：北京工商大学
研究主题：酶水解 低聚木糖 木聚糖 响应面优化 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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