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焦健

作品数：5 被引量：35H指数：3
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：郑州市科技攻关计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个建筑科学
  • 2个文化科学
  • 2个自然科学总论
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个蛋白
  • 6个活性
  • 5个生物活性
  • 5个体外
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉
  • 4个油料
  • 4个油脂
  • 3个代谢
  • 3个油脂检测
  • 3个油脂品质
  • 3个色谱
  • 2个蛋白改性
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白质含量
  • 2个多环芳烃
  • 2个饮用
  • 2个饮用水
  • 2个质谱联用

机构

  • 5个河南工业大学
  • 2个北京大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个江南大学
  • 1个清华大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个河南师范大学
  • 1个中国科学院生...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个河南省科技攻...
  • 4个郑州市科技攻...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个广东省农业攻...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个北京市科委重...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个博士科研启动...

传媒

  • 5个河南工业大学...
  • 5个农产品加工（...
  • 4个粮油加工
  • 3个食品工业科技
  • 3个农业机械
  • 3个环境科学
  • 2个环境科学学报
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国调味品
  • 2个食品科学
  • 2个中国环境科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个粮食与油脂
  • 2个粮食与食品工...
  • 2个中国西部科技
  • 1个中国临床药理...
  • 1个净水技术
  • 1个中国水产科学

地区

  • 5个河南省
  • 2个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王金水
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：小麦 小麦面筋蛋白 面团 蛋白质 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李涛
供职机构：河南工业大学
研究主题：青稞 纤维素酶 蛋白质 水酶法提取 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
相朝清
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：固定化 响应面 大豆肽 活性研究 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵舒畅
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：固定化 提取纯化 生物活性 甘薯蛋白 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯利霞
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻酱 芝麻油 玉米油 包裹物 明胶溶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡建英
供职机构：北京大学
研究主题：内分泌干扰物质 壬基酚 饮用水 壬基酚聚氧乙烯醚 内分泌干扰物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张照斌
供职机构：北京大学
研究主题：核受体 试剂盒 青鳉 雌二醇 内分泌干扰物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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