2024年8月13日
星期二
|
欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
何娜
作品数:
8
被引量:36
H指数:4
供职机构:
南昌大学
更多>>
发文基金:
国家高技术研究发展计划
国家现代农业产业技术体系建设项目
国家教育部博士点基金
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
生物学
文学
更多>>
合作作者
黄涛
南昌大学生命科学与食品工程学院...
涂宗财
江西师范大学生命科学学院
王辉
南昌大学生命科学与食品工程学院...
沙小梅
江西师范大学生命科学学院
黄小琴
江西师范大学
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
12个
轻工技术与工...
8个
化学工程
8个
理学
7个
医药卫生
6个
生物学
6个
农业科学
6个
文化科学
5个
环境科学与工...
4个
经济管理
4个
自动化与计算...
3个
机械工程
3个
电子电信
3个
一般工业技术
3个
政治法律
2个
哲学宗教
1个
天文地球
1个
矿业工程
1个
冶金工程
1个
金属学及工艺
1个
电气工程
主题
10个
鱼鳞
10个
鱼鳞明胶
10个
鱼油
9个
蛋白
9个
淀粉
9个
微胶囊
8个
蛋白质
8个
淀粉酯
6个
淡水
6个
淡水鱼
5个
蛋白结构
5个
蛋白溶液
5个
蛋清
5个
蛋清蛋白
5个
低脂
4个
淡水鱼加工
4个
蛋白产品
4个
蛋白粉
4个
蛋白酶
4个
蛋白酶解
机构
12个
南昌大学
8个
江西师范大学
2个
教育部
1个
江西大学
1个
江西省农业科...
1个
北京市食品工...
资助
11个
国家高技术研...
11个
国家自然科学...
11个
国家现代农业...
7个
江西省教育厅...
6个
国家重点基础...
6个
江西省科技支...
5个
国家教育部博...
4个
国家科技型中...
4个
江西省主要学...
4个
长江学者和创...
4个
江西省科技计...
4个
江西省重大科...
3个
江西省自然科...
3个
国家农业科技...
3个
江西省农科院...
2个
国家大学生创...
2个
国家科技部农...
2个
国家重点实验...
2个
吉安市科技计...
1个
广东省自然科...
传媒
12个
食品与发酵工...
10个
食品科学
7个
光谱学与光谱...
6个
食品工业科技
6个
食品与机械
5个
南昌大学学报...
5个
中国食品学报
4个
农业工程学报
4个
微生物学报
4个
食品科技
4个
南昌大学学报...
4个
水生生物学报
3个
化学学报
3个
高压物理学报
3个
食品研究与开...
3个
中国粮油学报
3个
现代食品科技
3个
云南农业大学...
3个
食品安全质量...
2个
江西师范大学...
地区
12个
江西省
共
12
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
涂宗财
供职机构:江西师范大学
研究主题:鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄涛
供职机构:南昌大学
研究主题:微生物 鱼鳞明胶 鱼明胶 发酵 植物乳杆菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王辉
供职机构:江西师范大学
研究主题:鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 抗氧化活性 超声波
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
沙小梅
供职机构:江西师范大学
研究主题:鱼明胶 鱼鳞明胶 明胶 胶原蛋白 鱼鳞
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄小琴
供职机构:南昌大学
研究主题:糖基化 抗氧化性 超声波 动态超高压微射流 鱼鳞
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王辉
供职机构:南昌大学
研究主题:鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 亚硒酸 鱼鳞
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王凡
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:不饱和脂肪酸 鲢鱼 鱼油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李翠
供职机构:南昌大学
研究主题:二十碳五烯酸 二十二碳六烯酸 多不饱和脂肪酸 鲢鱼 尿素包合法
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李德俊
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:微胶囊 鱼鳞明胶 亚临界 鱼鳞 储藏稳定性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
石燕
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:微胶囊 西藏酥油 原子吸收光谱法 蛋白质 茶叶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共2页
<
1
2
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张