2025年1月25日
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储小军
作品数:
3
被引量:7
H指数:1
供职机构:
浙江工业大学生物与环境工程学院
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发文基金:
浙江省科技计划项目
杭州市产学研合作项目
浙江省重大科技专项基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
肖功年
浙江科技学院生物与化学工程学院
王仁风
浙江科技学院生物与化学工程学院
刘士旺
浙江科技学院生物与化学工程学院
黄俊
浙江科技学院生物与化学工程学院
魏培莲
浙江科技学院生物与化学工程学院
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浙江省
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肖功年
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:气调包装 保鲜 酸奶 乳制品加工 平菇
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孙培龙
供职机构:浙江工业大学
研究主题:多糖 分离纯化 食用菌 香菇 微胶囊
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任一平
供职机构:浙江省疾病预防控制中心
研究主题:食品 高效液相色谱法 固相萃取 超高效液相色谱-串联质谱 黄曲霉毒素
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黄百芬
供职机构:浙江省疾病预防控制中心
研究主题:高效液相色谱法 食品 液相色谱-串联质谱法 生育酚 高效液相色谱法同时测定
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黄俊
供职机构:浙江科技学院
研究主题:谷氨酸脱羧酶 突变体 转氨酶 Γ-氨基丁酸 土曲霉
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尤玉如
供职机构:浙江科技学院
研究主题:乳清 羊肚菌 发酵 生物活性 乳制品加工
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刘士旺
供职机构:浙江科技学院
研究主题:羊肚菌 原生质体 秀珍菇 菌株 Γ-氨基丁酸
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魏培莲
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:出芽短梗霉 固态发酵 红曲霉 聚苹果酸 羊肚菌
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蔡增轩
供职机构:浙江省疾病预防控制中心
研究主题:超高效液相色谱-串联质谱法 超高效液相色谱-串联质谱 微流控芯片 黄曲霉毒素 内标
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王仁风
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:氮 体外消化 湿热处理 乳清蛋白
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