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储小军

作品数:3 被引量:7H指数:1
供职机构:浙江工业大学生物与环境工程学院更多>>
发文基金:浙江省科技计划项目杭州市产学研合作项目浙江省重大科技专项基金更多>>
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领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 9个医药卫生
  • 9个农业科学
  • 9个理学
  • 8个生物学
  • 6个经济管理
  • 6个文化科学
  • 5个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 3个自动化与计算...
  • 2个社会学
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自然科学总论

主题

  • 9个蛋白
  • 9个液相
  • 8个液相色谱
  • 7个调味
  • 6个调味品
  • 6个动物
  • 5个胆酸
  • 5个蛋白质
  • 5个蛋黄
  • 5个蛋制品
  • 5个淀粉
  • 5个豆制品
  • 4个代谢产物
  • 4个单胞菌
  • 4个蛋白胨
  • 4个道尔
  • 4个道尔顿
  • 3个单糖
  • 3个单糖组成
  • 3个蛋白含量

机构

  • 6个浙江科技学院
  • 5个浙江大学
  • 5个浙江省农产品...
  • 4个浙江省疾病预...
  • 3个浙江工业大学
  • 2个浙江大学医学...
  • 2个浙江大学医学...
  • 1个贵州大学
  • 1个广西大学
  • 1个江南大学
  • 1个清华大学
  • 1个嘉兴学院
  • 1个浙江万里学院
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个徐州师范大学
  • 1个浙江中烟工业...
  • 1个浙江省疾病控...
  • 1个徐州师范学院
  • 1个海通食品集团...
  • 1个贝因美婴童食...

资助

  • 9个浙江省自然科...
  • 9个浙江省科技计...
  • 8个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个浙江省教育厅...
  • 6个浙江省重大科...
  • 6个杭州市产学研...
  • 6个浙江省大学生...
  • 6个浙江省重点科...
  • 5个浙江省分析测...
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  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个浙江省科技攻...
  • 3个浙江省医药卫...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个国家级大学生...

传媒

  • 9个中国食品学报
  • 8个食品与发酵工...
  • 7个浙江科技学院...
  • 7个中国食品科学...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个微生物学通报
  • 6个发酵科技通讯
  • 5个中国酿造
  • 5个食品科技
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  • 5个第二届中国浙...
  • 5个食品安全监督...
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  • 4个农业工程学报
  • 4个药物分析杂志
  • 4个浙江大学学报...
  • 4个营养学报
  • 4个第十七届全国...

地区

  • 11个浙江省
11 条 记 录,以下是 1-10
肖功年
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:气调包装 保鲜 酸奶 乳制品加工 平菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙培龙
供职机构:浙江工业大学
研究主题:多糖 分离纯化 食用菌 香菇 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任一平
供职机构:浙江省疾病预防控制中心
研究主题:食品 高效液相色谱法 固相萃取 超高效液相色谱-串联质谱 黄曲霉毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄百芬
供职机构:浙江省疾病预防控制中心
研究主题:高效液相色谱法 食品 液相色谱-串联质谱法 高效液相色谱法同时测定 生育酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄俊
供职机构:浙江科技学院
研究主题:谷氨酸脱羧酶 突变体 转氨酶 Γ-氨基丁酸 土曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤玉如
供职机构:浙江科技学院
研究主题:乳清 羊肚菌 发酵 生物活性 乳制品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘士旺
供职机构:浙江科技学院
研究主题:羊肚菌 原生质体 秀珍菇 菌株 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏培莲
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:出芽短梗霉 固态发酵 红曲霉 聚苹果酸 羊肚菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡增轩
供职机构:浙江省疾病预防控制中心
研究主题:超高效液相色谱-串联质谱法 超高效液相色谱-串联质谱 微流控芯片 黄曲霉毒素 液相色谱-串联质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王仁风
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:氮 体外消化 湿热处理 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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