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刘红霞

作品数：5 被引量：73H指数：4
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金教育部科学技术研究重点项目教育部重点实验室基金更多>>
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地区

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共 12 条 记 录，以下是 1-10
张和平
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
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吉日木图
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：驼乳 双峰驼 小鼠 阿拉善双峰驼 牛乳
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孙天松
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 益生菌 发酵
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张文怿
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：戈壁地区 自然发酵 乳酸菌 益生菌 传统发酵乳制品
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云月英
供职机构：内蒙古科技大学
研究主题：乳酸菌 酸马奶 传统发酵 响应面 乳杆菌
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倪慧娟
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：酵母菌 生物多样性 乳酸菌 D1/D2 酸马奶
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徐杰
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酸马奶 乳杆菌 传统发酵 乳酸菌 益生特性
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靳烨
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：肉品质 苏尼特羊 乳酸菌 肉羊 羊肉
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赵树平
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：ACE抑制活性 Γ-氨基丁酸 发酵乳 发酵 瑞士乳杆菌
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邵亚东
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：酸马奶 乳酸菌 发酵乳 发酵 传统发酵乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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