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单守庆

作品数：55 被引量：1H指数：1
供职机构：中国药膳研究会更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程经济管理历史地理更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...

主题

  • 2个素食
  • 1个畜肉
  • 1个饮食
  • 1个饮食健康
  • 1个营养丰富
  • 1个中国烹饪
  • 1个食疗
  • 1个食品
  • 1个食用
  • 1个食用菌
  • 1个内脏
  • 1个牛肉
  • 1个烹饪技法
  • 1个烹饪技术
  • 1个猪内脏
  • 1个味道
  • 1个卤牛肉
  • 1个美食学
  • 1个健康
  • 1个风味

机构

  • 1个中国科普作家...
  • 1个中国药膳研究...

传媒

  • 2个中国烹饪
共 2 条 记 录，以下是 1-2
张洋
供职机构：中国药膳研究会
研究主题：素食 烹饪技法 茶食 菜肴 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洋
供职机构：中国科普作家协会
研究主题：菜点 畜肉 味道 素食 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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