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张瑶瑶

作品数:7 被引量:4H指数:1
供职机构:大连工业大学生物工程学院更多>>
发文基金:辽宁省高校创新团队支持计划辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
相关领域:化学工程轻工技术与工程生物学更多>>

领域

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主题

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  • 4个代谢
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  • 3个蛋白质
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机构

  • 10个大连工业大学
  • 5个大连轻工业学...
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资助

  • 10个辽宁省高校创...
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传媒

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  • 2个食品研究与开...

地区

  • 10个辽宁省
10 条 记 录,以下是 1-10
孙玉梅
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:发酵 脂肪酶 红发夫酵母 虾青素 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹方
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:脂肪酶 猪油 固定化 发酵 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈敏
供职机构:大连工业大学纺织与材料工程学院
研究主题:离子注入 表面改性 风化 铅玻璃 TIO_2薄膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜巧娟
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:催化 猪油 产生物 表面活性剂 反应介质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王培忠
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:啤酒 麦芽汁 苹果浓缩汁 酿造 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李家桐
供职机构:大连工业大学纺织与材料工程学院
研究主题:表面改性 分子自组装技术 硅烷偶联剂 羟基化 玻璃纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王长伟
供职机构:大连工业大学纺织与材料工程学院
研究主题:表面改性 硅烷偶联剂 分子自组装技术 羟基化 玻璃纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宪臻
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:黄原胶 酶学性质 寡糖 啤酒 纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栾静
供职机构:大连工业大学
研究主题:大麦 酿酒酵母 脂肪酶 微生物 麦芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓锋
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:蛋白酶 酯酶 催化 超声波 反应介质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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