2024年8月23日
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朱莉莉
作品数:
9
被引量:73
H指数:5
供职机构:
四川理工学院生物工程学院
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发文基金:
泸州老窖科研奖学金
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
四川省教育厅科学研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
理学
生物学
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合作作者
明红梅
四川理工学院生物工程学院
姚霞
四川理工学院生物工程学院
周健
四川理工学院生物工程学院
陈晓旭
四川理工学院生物工程学院
许德富
泸州老窖股份有限公司
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明红梅
供职机构:四川理工学院
研究主题:浓香型大曲 大曲 发酵 蛋白饲料 大曲质量
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姚霞
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:浓香型大曲 大曲 主成分分析 挥发性成分 微生物
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周健
供职机构:四川理工学院
研究主题:厌氧流化床 浓香型大曲 AFB 红曲霉 废水处理
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陈晓旭
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:浓香型大曲 主成分分析 挥发性风味物质 顶空固相微萃取 气质联用
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许德富
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:大曲 白酒 浓香型白酒 泸州老窖 酿造
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罗惠波
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 浓香型白酒 白酒 窖泥 浓香型
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谢军
供职机构:四川理工学院
研究主题:窖泥 高通量测序 大曲 浓香型 糟醅
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刘义会
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:窖泥 浓香型白酒 窖池 白酒 酿造工艺
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邹伟
供职机构:四川理工学院
研究主题:含氟 处理制革废水 摇瓶 氟碳表面活性剂 含氟表面活性剂
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王小军
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:大曲 微生物 微生物群落 白酒 浓香型大曲
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