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李燕

作品数：4 被引量：46H指数：2
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院山东省微生物工程重点实验室更多>>
发文基金：山东省博士后创新项目山东省自然科学基金更多>>
相关领域：环境科学与工程轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 6个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
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  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 4个蛋白
  • 4个多酚
  • 4个芽孢杆菌
  • 4个饮料
  • 3个蛋白酶
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  • 3个豆制品
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  • 2个蛋白酶活性
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机构

  • 6个山东轻工业学...
  • 4个齐鲁工业大学
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资助

  • 5个山东省自然科...
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  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
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  • 2个山东省教育厅...
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  • 1个高等学校骨干...
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传媒

  • 5个山东轻工业学...
  • 4个中国酿造
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地区

  • 5个山东省
  • 1个四川省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
宋俊梅
供职机构：四川省人民医院
研究主题：大豆肽 固态发酵 豆粕 白首乌 发酵豆粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲静然
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：多酚 食品生物 食品营养与安全 酸浆 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘新利
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：埃博霉素 纤维堆囊菌 粘细菌 食品级 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘庆军
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：发酵 微生物 保加利亚乳杆菌 嗜热链球菌 乳酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锦
供职机构：山东轻工业学院化学与制药工程学院
研究主题：超细粉 高产菌株 乳链球菌肽 共沉淀法制备 铬锡红
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田囡
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：热稳定 生物防治 产酶 烟曲霉 性能研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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