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汤雯

作品数：7 被引量：92H指数：5
供职机构：浙江大学农业与生物技术学院茶学系更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 11个农业科学
  • 10个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 5个经济管理
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 11个活性
  • 10个抗氧化
  • 10个茶树
  • 8个抗氧化活性
  • 6个多酚
  • 5个学成
  • 5个饮料
  • 5个砖茶
  • 5个茯砖茶
  • 5个化学成分
  • 5个活性影响
  • 5个冠突散囊菌
  • 4个新梢
  • 4个营销
  • 4个营销策略
  • 4个生物活性
  • 3个蛋白
  • 3个多酚类
  • 3个多酚类物质
  • 3个多糖

机构

  • 10个浙江大学
  • 2个静冈大学
  • 1个广东食品药品...
  • 1个浙江农业大学
  • 1个云南农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个中华全国供销...
  • 1个华坪县农业局
  • 1个云南热带作物...
  • 1个无锡卫生高等...
  • 1个杭州英仕利生...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个浙江省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个浙江省“钱江...
  • 2个科研院所技术...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 1个广东省中医药...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个杭州市科技计...
  • 1个江苏高校优势...
  • 1个云南省教育厅...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个中国科学院院...

传媒

  • 7个茶叶
  • 6个中国食品学报
  • 5个食品工业科技
  • 5个茶叶科学
  • 5个中国茶叶加工
  • 5个菌物学报
  • 5个2012国际...
  • 4个中国茶叶
  • 3个食品科学
  • 3个浙江大学学报...
  • 3个中草药
  • 3个食品工程
  • 3个茶叶学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个天然产物研究...
  • 2个福建茶叶
  • 2个高校化学工程...
  • 2个茶叶通讯
  • 2个科教导刊
  • 2个现代职业教育

地区

  • 7个浙江省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个云南省
  • 1个广东省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
屠幼英
供职机构：浙江大学农业与生物技术学院茶学系
研究主题：茶多酚 茶树花 茶叶 茶黄素 儿茶素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨子银
供职机构：浙江大学
研究主题：茶黄素 抗氧化性 DPPH 活性研究 茶树花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张维
供职机构：浙江大学农业与生物技术学院茶学系
研究主题：乙烯合成 信号网络 脱落酸 糖信号 生长发育过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
东方
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：普洱茶 红茶 抗氧化 高职 药剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊昌云
供职机构：云南农业大学
研究主题：红茶 普洱茶 茶叶 茶黄素 茶红素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金玉霞
供职机构：浙江大学农业与生物技术学院茶学系
研究主题：茶树花 安全性能 活性成分 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐元骏
供职机构：浙江大学
研究主题：红茶 保鲜 红茶色素 货架期 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
舒华
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶树新梢 遮荫 冠突散囊菌 活性影响 化学成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程龙
供职机构：无锡卫生高等职业技术学校
研究主题：冠突散囊菌 活性影响 化学成分 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李博
供职机构：浙江大学农业与生物技术学院茶学系
研究主题：白茶 茶树花 贮藏 香气 香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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