您的位置： 专家智库 > >

熊波

作品数：19 被引量：46H指数：4
供职机构：广州城市职业学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家科技支撑计划国家大学生创新性实验计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 21个农业科学
  • 15个理学
  • 14个生物学
  • 14个医药卫生
  • 12个化学工程
  • 11个文化科学
  • 9个自动化与计算...
  • 8个经济管理
  • 6个一般工业技术
  • 4个石油与天然气...
  • 4个环境科学与工...
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学
  • 1个文学

主题

  • 19个葡甘聚糖
  • 19个魔芋葡甘聚糖
  • 17个食品
  • 16个保鲜
  • 15个活性
  • 14个分子
  • 13个面包
  • 12个淀粉
  • 12个魔芋
  • 11个蛋白
  • 10个多糖
  • 10个魔芋胶
  • 9个动物
  • 9个乙醇
  • 9个饮料
  • 9个营养
  • 9个色谱
  • 7个低热
  • 7个调味
  • 7个益胃

机构

  • 18个福建农林大学
  • 7个华南农业大学
  • 6个广州城市职业...
  • 2个广东农工商职...
  • 2个石河子大学
  • 2个仲恺农业技术...
  • 1个长春大学
  • 1个福建师范大学
  • 1个福建农业大学
  • 1个哈佛大学
  • 1个淮海工学院
  • 1个宁夏大学
  • 1个江南大学
  • 1个南昌大学
  • 1个安徽科技学院
  • 1个西北农林科技...
  • 1个黔南民族师范...
  • 1个武汉科技大学
  • 1个漳州师范学院
  • 1个漳州职业技术...

资助

  • 20个国家自然科学...
  • 14个福建省自然科...
  • 12个广东省科技计...
  • 11个国家科技支撑...
  • 11个国家教育部博...
  • 9个福建省教育厅...
  • 8个福州市科技计...
  • 7个广东省科技攻...
  • 6个广东省自然科...
  • 6个广州市科技计...
  • 6个国家大学生创...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个广东省教育部...
  • 4个广东省高等教...
  • 4个广州市属高校...
  • 3个福建省科技计...
  • 3个广东省高等职...
  • 3个广州城市职业...
  • 3个广州市教育系...

传媒

  • 15个食品工业科技
  • 12个农产品加工（...
  • 10个食品科学
  • 10个食品安全质量...
  • 9个中国酿造
  • 9个食品研究与开...
  • 8个安徽农业科学
  • 8个食品与机械
  • 8个广东农业科学
  • 8个现代食品科技
  • 8个热带生物学报
  • 7个食品科技
  • 7个中国粮油学报
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个中国食品学报
  • 6个农产品加工
  • 6个西南大学学报...
  • 5个中国油脂
  • 5个热带作物学报
  • 5个第十二届中国...

地区

  • 16个福建省
  • 8个广东省
  • 1个吉林省
  • 1个江西省
  • 1个山东省
  • 1个贵州省
共 28 条 记 录，以下是 1-10
彭述辉
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 食品安全 豆制品 多糖 大豆磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞杰
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范琳琳
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 食性 保护膜 构造规则 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐振林
供职机构：华南农业大学
研究主题：半抗原 人工抗原 抗体 载体蛋白 免疫分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘廷跳
供职机构：黔南民族师范学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 热特性 搅拌型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚闽娜
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 卟啉 食性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志江
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 环保 成膜性 抗菌 卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄利华
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：包装袋 荸荠 总黄酮 皮渣 蛋白肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张挺
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：半抗原 人工抗原 高职院校 食品营养与检测专业 高职
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐振林
供职机构：福建农林大学
研究主题：成膜性能 氧化钛 保护膜 防辐射 魔芋粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0