2024年8月23日
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熊波
作品数:
19
被引量:46
H指数:4
供职机构:
广州城市职业学院
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
国家科技支撑计划
国家大学生创新性实验计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
医药卫生
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合作作者
彭述辉
广州城市职业学院
庞杰
福建农林大学食品科学学院
范琳琳
福建农林大学食品科学学院
徐振林
广州城市职业学院
潘廷跳
福建农林大学
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彭述辉
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 食品安全 豆制品 多糖 大豆磷脂
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研究领域
庞杰
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
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范琳琳
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 食性 保护膜 构造规则 魔芋精粉
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徐振林
供职机构:华南农业大学
研究主题:半抗原 人工抗原 抗体 载体蛋白 免疫分析
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所获资助
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潘廷跳
供职机构:黔南民族师范学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 热特性 搅拌型
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相关人物
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姚闽娜
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 卟啉 食性
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研究领域
王志江
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 环保 成膜性 抗菌 卡拉胶
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黄利华
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:包装袋 荸荠 总黄酮 皮渣 蛋白肽
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张挺
供职机构:广州城市职业学院
研究主题:半抗原 人工抗原 高职院校 食品营养与检测专业 高职
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徐振林
供职机构:福建农林大学
研究主题:成膜性能 氧化钛 保护膜 防辐射 魔芋粉
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