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王宁

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：南阳理工学院生物与化学工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个饮料
  • 4个乳酸
  • 4个乳酸菌
  • 4个乳酸菌发酵
  • 4个红薯
  • 4个红薯叶
  • 4个发酵
  • 4个发酵饮料
  • 4个茶饮料
  • 3个液化
  • 3个蛹虫草
  • 2个低聚糖
  • 2个低糖
  • 2个底面
  • 2个垫片
  • 2个电子称
  • 2个调制乳
  • 2个旋钮
  • 1个带轮
  • 1个单硬脂酸甘油...

机构

  • 4个南阳理工学院
  • 1个华东理工大学
  • 1个九三学社

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家重点实验...

传媒

  • 4个食品工业
  • 3个中国酿造
  • 2个酿酒
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个饮料工业
  • 2个江苏食品与发...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个中国调味品
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个微生物学通报
  • 1个时珍国医国药
  • 1个食品与机械
  • 1个资源开发与市...
  • 1个蜜蜂杂志
  • 1个酿酒科技
  • 1个中国给水排水

地区

  • 3个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
岳春
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 红薯叶 发酵 酒精发酵 羊肚菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王芳
供职机构：南阳理工学院生物与化学工程学院
研究主题：茶饮料 发酵饮料 红薯叶 乳酸菌发酵 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡保珍
供职机构：九三学社
研究主题：红薯叶 茶叶 茶酒 酒精发酵 酿造工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李继红
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 包埋 乳制品 玉米黄酒 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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