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王超

作品数：4 被引量：44H指数：4
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个医药卫生
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个多糖
  • 5个营养
  • 5个色素
  • 4个蛋白粉
  • 4个营养性
  • 4个增溶
  • 4个山梨
  • 3个蛋白
  • 3个蛋壳
  • 3个蛋壳粉
  • 3个德育
  • 2个丹参
  • 2个丹参提取
  • 2个丹参提取物
  • 2个单核细胞增生
  • 2个单核细胞增生...
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解物
  • 2个蛋黄

机构

  • 6个华南农业大学
  • 1个佛山科学技术...
  • 1个湖南农业大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学
  • 1个天津农学院
  • 1个陕西师范大学
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  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个中国科学院华...
  • 1个咀香园健康食...

资助

  • 5个广东省教育部...
  • 5个广东省科技计...
  • 4个国家级星火计...
  • 3个广州市科技计...
  • 3个东莞市科技计...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个广州市科技攻...
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  • 2个“九五”国家...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个云南省科技计...
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  • 1个国家留学基金

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个粮食与饲料工...
  • 5个食品工业
  • 4个中国调味品
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个包装与食品机...
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  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个机床与液压
  • 2个云南科技管理

地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
杜冰
供职机构：华南农业大学
研究主题：发酵 果油 香蕉 多糖 产乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张嘉怡
供职机构：华南农业大学
研究主题：果油 黄芪多糖 新资源食品 醇提 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林凤英
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 黄芪多糖 水解过程 山梨 增溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨公明
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢蓝华
供职机构：华南农业大学
研究主题：复合酶解 酶法提取 黄芪多糖 改性 制取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨淑仪
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 石斛 乳酸菌 乳酸发酵饮料 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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