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赵广林

作品数：8 被引量：32H指数：4
供职机构：新疆轻工职业技术学院更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区高技术研究发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
  • 12个文化科学
  • 9个经济管理
  • 8个生物学
  • 8个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 7个理学
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  • 2个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个水利工程
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  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 14个饮料
  • 12个食品
  • 12个响应面
  • 11个蛋白
  • 11个贮藏
  • 11个响应面法
  • 11个发酵
  • 10个酶解
  • 8个蛋白饮料
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  • 8个鹰嘴豆
  • 8个色谱
  • 7个蛋白制备
  • 7个学徒
  • 7个学徒制
  • 7个饮料加工
  • 7个饮料加工技术
  • 7个质谱联用
  • 6个蛋白质
  • 5个营养

机构

  • 13个新疆农业大学
  • 10个新疆轻工职业...
  • 1个新疆农垦科学...
  • 1个河南工业大学
  • 1个西北师范大学
  • 1个新疆农业科学...
  • 1个中国农业大学
  • 1个石河子大学
  • 1个石河子农学院
  • 1个河南农业职业...
  • 1个新疆分析测试...
  • 1个新疆轻工业职...

资助

  • 8个国家科技支撑...
  • 7个新疆维吾尔自...
  • 7个新疆维吾尔自...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个新疆维吾尔自...
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  • 2个新疆维吾尔自...
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传媒

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  • 5个农产品加工（...
  • 4个新疆农业科学
  • 3个食品科学
  • 3个食品与机械
  • 3个新疆畜牧业

地区

  • 18个新疆
  • 1个河南省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
李芳
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：酶解 核桃 抗氧化活性 马肉 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔令明
供职机构：新疆农业大学
研究主题：马肉 酶解 抗氧化活性 嫩度 杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢琼
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：饼类 粘土层 复合饮料 玫瑰花 高职本科
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋小锋
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：马肉 嫩度 食品领域 食品 滚揉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任雯雯
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：马肉 滚揉 嫩度 沙棘叶 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋曼
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：保鲜工艺 无花果 贮藏 烫漂 速冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余永婷
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：教学改革 课程 葡萄酒酿造 抑菌性 苦豆子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓代君
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：反刍动物 刻度 颗粒物料 漏斗 微生态饲料添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李开雄
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：发酵香肠 乳酸菌 发酵剂 生物胺 半硬质干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文
供职机构：新疆农业大学
研究主题：马肉 嫩度 滚揉 半腱肌 剪切力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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