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陈阿扣
作品数:
8
被引量:24
H指数:3
供职机构:
北京燕京啤酒股份有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
顾国贤
江南大学生物工程学院酿酒科学系
李岩
北京燕京啤酒股份有限公司
涂俊铭
湖北师范学院生命科学学院
邱昌恩
湖北师范学院生命科学学院
喻秀芬
江南大学
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顾国贤
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:啤酒 啤酒酵母 啤酒酿造 风味稳定性 麦芽
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所获资助
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李岩
供职机构:北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题:溶解氧 啤酒 因素及控制 抽真空 酒阀
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涂俊铭
供职机构:湖北师范学院生命科学学院
研究主题:红酵母 生物量 教学改革 平菇 液体培养基
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供职机构
所获资助
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邱昌恩
供职机构:湖北师范学院生命科学学院
研究主题:绿球藻 平菇 生理特性 6-BA 菌丝体
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赵文琪
供职机构:北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题:发酵性能 发酵 国产麦芽 酵母性能 酵母
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喻秀芬
供职机构:江南大学
研究主题:风味稳定性 过氧化氢 啤酒氧化 啤酒
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代丽昕
供职机构:北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题:发酵性能 发酵 国产麦芽 酵母性能 酵母
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陆健
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
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