2024年8月15日
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马燕
作品数:
19
被引量:90
H指数:6
供职机构:
新疆农业大学
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发文基金:
新疆维吾尔自治区重大科技专项
国家科技支撑计划
新疆维吾尔自治区科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
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合作作者
王青
新疆农业大学食品科学与工程学院
郭金喜
新疆农业大学食品科学与工程学院
方华
新疆农业大学食品科学与工程学院
杨海燕
新疆农业大学食品科学与工程学院
孔令明
新疆农业大学食品科学与工程学院
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郭金喜
供职机构:新疆农业大学
研究主题:甜杏仁 不溶性膳食纤维 甜杏仁油 杏仁蛋白 大豆分离蛋白
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王青
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:乙酰 提取溶剂 牡丹籽油 蛋白 栀子黄色素
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方华
供职机构:新疆农业大学
研究主题:杏仁蛋白 杏仁 甜杏仁油 固液比 甜杏仁
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杨海燕
供职机构:西南大学
研究主题:响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌
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供职机构
所获资助
研究领域
杨海燕
供职机构:新疆农业大学
研究主题:杏仁 杏仁蛋白 蛋白粉 杏果 固液比
发表作品
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供职机构
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研究领域
陈士利
供职机构:新疆农业大学
研究主题:甜杏仁 大豆分离蛋白 胶体磨 胶囊制备 磷酸氢二钾
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供职机构
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研究领域
孔令明
供职机构:新疆农业大学
研究主题:马肉 酶解 抗氧化活性 嫩度 杏仁
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相关人物
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逄焕明
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:贮藏品质 采后 香梨 1-MCP CO
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所获资助
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王英
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:杏果实 教学改革 壳聚糖 蔗糖酯 水杨酸处理
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所获资助
研究领域
高蕾
供职机构:新疆农业大学
研究主题:废酵母 酿酒 响应面法优化 PB 浑水水力分离清水装置
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