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刘飞

作品数：27 被引量：59H指数：3
供职机构：华南农业大学更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程电气工程医药卫生理学更多>>

合作作者

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 22个医药卫生
  • 18个化学工程
  • 18个农业科学
  • 15个生物学
  • 15个理学
  • 11个文化科学
  • 8个自动化与计算...
  • 8个环境科学与工...
  • 6个经济管理
  • 4个一般工业技术
  • 3个建筑科学
  • 2个电子电信
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程

主题

  • 21个活性
  • 17个抗氧化
  • 16个发酵
  • 15个提取物
  • 15个萃取
  • 15个酪蛋白
  • 14个多糖
  • 13个蛋白
  • 13个牛乳
  • 13个曲霉
  • 12个多酚
  • 11个抑菌
  • 11个生物转化
  • 11个酪蛋白磷酸肽
  • 9个石油醚
  • 9个桉叶
  • 9个挥发油
  • 8个正交
  • 7个单宁酶
  • 6个蛋白水解

机构

  • 27个华南农业大学
  • 3个吉首大学
  • 3个华南理工大学
  • 2个广州城市职业...
  • 2个湖南农业大学
  • 1个广西科技大学
  • 1个广州军区广州...
  • 1个广东海洋大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个南开大学
  • 1个暨南大学
  • 1个宁夏大学
  • 1个钦州学院
  • 1个西北农业大学
  • 1个山东轻工业学...
  • 1个武汉科技学院
  • 1个烟台大学
  • 1个肇庆学院
  • 1个上海水产大学
  • 1个仲恺农业工程...

资助

  • 15个广东省自然科...
  • 15个国家自然科学...
  • 13个广东省科技计...
  • 12个广州市科技计...
  • 12个广东省教育部...
  • 9个国家科技支撑...
  • 8个广东省教育厅...
  • 7个国家现代农业...
  • 5个引进国际先进...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个国家林业公益...
  • 4个广东省科技攻...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个公益性行业科...
  • 4个广东省高等教...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个广西壮族自治...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个NSFC-广...

传媒

  • 20个现代食品科技
  • 15个食品工业科技
  • 14个食品科学
  • 14个食品与机械
  • 14个广东农业科学
  • 13个食品科技
  • 9个食品与发酵工...
  • 8个林产化学与工...
  • 7个食品工业
  • 7个食品研究与开...
  • 7个中国食品添加...
  • 7个食品安全质量...
  • 6个微生物学通报
  • 5个中国乳品工业
  • 5个中国酿造
  • 5个农业机械
  • 4个中国农业科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个分析测试学报
  • 3个高等学校化学...

地区

  • 26个广东省
共 27 条 记 录，以下是 1-10
曹庸
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：连续相变 桉叶 白藜芦醇 虎杖 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨卓鸿
供职机构：华南农业大学
研究主题：固化膜 蓖麻油基 活性稀释剂 预聚物 UV固化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜洁
供职机构：华南农业大学
研究主题：连续相变 萃取 桉叶 多酚 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐鸿
供职机构：华南农业大学
研究主题：抑菌 阿拉伯胶 微胶囊 乳浊液 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘果
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：睡眠 秀丽隐杆线虫 酪蛋白磷酸肽 分离纯化 神经递质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐振林
供职机构：华南农业大学
研究主题：半抗原 人工抗原 抗体 载体蛋白 免疫分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴伟杰
供职机构：华南农业大学
研究主题：连续相变 萃取 灵芝 牛乳酪蛋白 睡眠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈媛媛
供职机构：华南农业大学
研究主题：睡眠 高值化利用 膜片钳技术 动作电位 乳产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊
供职机构：华南农业大学
研究主题：催化剂 氧化物 过渡金属 高熵合金 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王弘
供职机构：华南农业大学
研究主题：半抗原 抗体 人工抗原 载体蛋白 单链抗体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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