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李华

作品数：63 被引量：221H指数：9
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
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陆启玉
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：面条品质 面条 面粉 挂面 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘钟栋
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：微波 淀粉 小麦淀粉 乳化剂 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵贝贝
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：食品感官评价 高效液相色谱 课程 硅胶基质 硅胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭艳艳
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：麦麸 膳食纤维 粉质特性 面团 酶法改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张珂
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：茶多酚 面条品质 马铃薯全粉 马铃薯 微观结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪磊
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：挂面 食品感官评价 烩面 挂面品质 多孔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卫敏
供职机构：河南工业大学
研究主题：电化学传感器 电化学 氯化银 适体 金电极
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡思
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：茶多酚 稻壳灰 稻壳 米糠 食品工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩金玉
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：护色 护色效果 鲜湿面 有机酸 不同温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卞科
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 小麦粉 馒头 赤霉病 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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