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林丽萍

作品数:34 被引量:158H指数:8
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金江西省科技支撑计划项目江西省教育厅青年科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学文化科学更多>>

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 22个生物学
  • 21个农业科学
  • 17个化学工程
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  • 15个文化科学
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  • 3个一般工业技术
  • 2个建筑科学
  • 2个社会学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个政治法律

主题

  • 17个食品
  • 16个抗氧化
  • 15个酵母
  • 15个发酵
  • 14个超声波
  • 13个抑菌
  • 12个响应面
  • 11个蛋白
  • 10个多酚
  • 10个抑菌活性
  • 10个乳酸
  • 10个乳酸菌
  • 9个酵母菌
  • 7个代谢
  • 7个得率
  • 6个毒素
  • 6个多酚类
  • 5个代谢产物
  • 5个电极
  • 5个淀粉

机构

  • 35个江西农业大学
  • 1个贵州大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华中农业大学
  • 1个集美大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个南昌大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个天津商学院
  • 1个厦门大学
  • 1个天津商业大学
  • 1个江西财经职业...
  • 1个江西省发展和...
  • 1个江西工业贸易...
  • 1个双胞胎集团

资助

  • 22个国家自然科学...
  • 13个江西省科技支...
  • 12个江西省教育厅...
  • 11个江西省自然科...
  • 10个博士科研启动...
  • 9个江西省教育厅...
  • 8个国家现代农业...
  • 8个江西省高等学...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个江西省教育厅...
  • 7个江西省教育厅...
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  • 4个国家高技术研...
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  • 3个国家重点基础...
  • 3个江西省研究生...
  • 3个国家教育部博...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个广州市科技计...

传媒

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  • 17个食品研究与开...
  • 15个食品工业科技
  • 15个食品科学
  • 15个食品科技
  • 14个中国食品学报
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  • 10个食品与发酵工...
  • 10个现代食品科技
  • 9个食品与机械
  • 9个中国粮油学报
  • 8个中国酿造
  • 8个湖北农业科学
  • 8个食品工业
  • 8个教育教学论坛
  • 7个安徽农业科学
  • 6个酿酒科技
  • 6个农产品加工
  • 6个生物灾害科学
  • 5个中国乳品工业

地区

  • 35个江西省
  • 1个广东省
36 条 记 录,以下是 1-10
吴国平
供职机构:江西农业大学
研究主题:猪呼吸道冠状病毒 RT-PCR检测 TGEV 猪传染性胃肠炎病毒 沙门氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凤英
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:米根霉 酒精酵母 发酵 霉菌 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郜彦彦
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:食品微生物学 微生物学课程 食品 抑菌 芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗秋水
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:绿原酸 总黄酮 超声波辅助法 超声波辅助提取 分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫平
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵 生产工艺 凝乳酶 纤维素酶 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤凯洁
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:分子印迹 电化学传感器 蜂胶 蜂花粉 分子印迹聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊建华
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:绿原酸 抗氧化 抑菌活性 活性成分 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周志娥
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化活性 生物柴油 活性研究 绿原酸 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈于陇
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 保鲜 气调包装 鲜切 气调
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑾
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院南昌市农产品加工与质量控制重点实验室
研究主题:大肠杆菌K88 肠毒素 适配体 鸡肉 环介导等温扩增
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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