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陈运中

作品数：20 被引量：254H指数：6
供职机构：武汉食品工业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个动力工程及工...
  • 1个水利工程
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 3个食品
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个螺旋藻
  • 1个蛋白产品
  • 1个蛋白粉
  • 1个蛋白酶
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  • 1个递进式
  • 1个电导
  • 1个电导率
  • 1个淀粉
  • 1个调料
  • 1个调味

机构

  • 3个武汉食品工业...
  • 3个武汉轻工大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个中国粮油学会
  • 1个武昌工学院
  • 1个武汉粮食工业...

资助

  • 1个国家工程技术...
  • 1个湖北省教育科...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个星火计划

传媒

  • 2个食品科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个中国油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
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  • 1个食品工业科技
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  • 1个粮食与油脂
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  • 1个江苏调味副食...
  • 1个粮食储藏
  • 1个粮食与食品工...
  • 1个武汉工业学院...

地区

  • 2个湖北省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
李永明
供职机构：武汉食品工业学院
研究主题：玉米蛋白 蛋白质 玉米醇溶蛋白 挂面 不溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张桂红
供职机构：武汉食品工业学院
研究主题：酶解 螺旋藻粉 溶剂浸提 超声波 磷酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭立烽
供职机构：中国粮油学会
研究主题：奋起 食品行业 食品工业 营养午餐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小泓
供职机构：武昌工学院
研究主题：稳定性 油脂 废白土 萃取 酸值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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