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雷彬

作品数：2 被引量：6H指数：1
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：辽宁省博士科研启动基金更多>>
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合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 2个蛋白
  • 1个大枣
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  • 1个蛋白水解
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质水解
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  • 1个稻糠
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  • 1个底质
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  • 1个豆酱
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机构

  • 2个沈阳农业大学

资助

  • 2个国家科技支撑...
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  • 1个教育部留学回...
  • 1个国家农业科技...
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  • 1个沈阳市科技计...
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传媒

  • 2个食品科学
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地区

  • 2个辽宁省
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皮钰珍
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：梅花鹿 金铃大枣 蛋壳膜 花色 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓晶
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：蓝莓 多糖 抑菌作用 抗氧化性 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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