2024年8月28日
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龚媛
作品数:
25
被引量:74
H指数:5
供职机构:
宁夏大学
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发文基金:
国家科技支撑计划
宁夏大学科学研究基金资助
国家农业科技成果转化资金项目
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
环境科学与工程
理学
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合作作者
刘敦华
宁夏大学农学院
王旭
宁夏大学农学院
廖若宇
宁夏大学农学院
王旭
宁夏大学
徐梦霞
宁夏大学农学院
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刘敦华
供职机构:宁夏大学
研究主题:枸杞 挥发性风味物质 发酵 响应面法优化 肉干
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王旭
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:枸杞 挥发性风味物质 主成分分析法 主成分分析 生态因子
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廖若宇
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:枸杞 臭氧 紫外 响应面法优化 挥发性成分
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供职机构
所获资助
研究领域
王旭
供职机构:宁夏大学
研究主题:低碳烯烃 催化剂 性能研究 渗灌 肉制品加工
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所获资助
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徐梦霞
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:枸杞 臭氧 紫外 响应面法优化 糖果
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张同刚
供职机构:宁夏大学
研究主题:挥发性风味物质 滩羊 手抓羊肉 挥发性风味 顶空固相微萃取
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刘雨杨
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:肉干 脂肪氧化 超高压处理 控制研究 清真
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范艳丽
供职机构:宁夏大学
研究主题:抗氧化 枸杞叶 黄酮类化合物 黄酮 壳聚糖
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李朋亮
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:枸杞 酮类化合物 茶叶提取物 复合抗氧化剂 货架寿命
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刘贵珊
供职机构:宁夏大学
研究主题:无损检测 灵武长枣 滩羊 高光谱成像 枸杞
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