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蒋继丰

作品数：49 被引量：202H指数：8
供职机构：怀化学院更多>>
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王存堂
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：鹅肉 洋葱 乙醇提取物 嫩度 抗氧化成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴红艳
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：微乳 稳定性 苜蓿叶蛋白 月见草油 叶黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丽
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：营养成分 藏羊 感官品质 灌肠加工 食品胶
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李鹏
供职机构：新乡学院
研究主题：基因 重组质粒 单克隆抗体 分子病理学 花生分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冮洁
供职机构：教育部
研究主题：菌丝体 发酵 T-PA 组织型纤溶酶原激活剂 里氏木霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江成英
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：马铃薯渣 固态发酵 玉米蛋白粉 发酵 能量饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海龙
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：茶皂素 纯化 黄曲霉毒素 精深加工 茶叶籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王登宇
供职机构：怀化学院
研究主题：黄精 发酵 黄酮 玉竹 肠衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文侠
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：豆渣 多糖 鹅肉 大豆低聚糖 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭宏文
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：产生菌 异淀粉酶 发酵 酶性质 酒醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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