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郑向阳

作品数：7 被引量：9H指数：1
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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陈媛媛
供职机构：天津科技大学
研究主题：灰树花 酶法合成 灰树花多糖 脂肪酶 麦芽糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张少科
供职机构：天津科技大学
研究主题：酶法合成 酶促合成 硬脂酸淀粉酯 脂肪酶 玉竹多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙平
供职机构：天津科技大学
研究主题：酶法合成 稳定性 脂肪酶 麦芽糖浆 玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海波
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：玉竹多糖 玉竹 酶法合成 酶促合成 取代度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高洁
供职机构：天津科技大学
研究主题：腌制 再制蛋 马铃薯全粉 抗氧化活性 咸蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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