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刘兴训
作品数:
19
被引量:65
H指数:5
供职机构:
中国农业科学院农产品加工研究所
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发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
国家自然科学基金
国际科技合作与交流专项项目
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
理学
一般工业技术
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合作作者
周素梅
中国农业科学院农产品加工研究所
周闲容
中国农业科学院农产品加工研究所
刘丽娅
中国农业科学院农产品加工研究所
佟立涛
中国农业科学院农产品加工研究所
钟葵
中国农业科学院农产品加工研究所
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周素梅
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:燕麦 阿拉伯木聚糖 绿豆 小麦麸皮 营养品质
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周闲容
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:阿拉伯木聚糖 小麦麸皮 糙米 燕麦 营养品质
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刘丽娅
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:阿拉伯木聚糖 燕麦 营养品质 小麦麸皮 青稞
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佟立涛
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:大麻二酚 神经细胞损伤 人乳腺癌细胞 阿拉伯木聚糖 包埋
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钟葵
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:燕麦 高压脉冲电场 阿拉伯木聚糖 小麦麸皮 营养品质
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王丽丽
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:青稞 阿拉伯木聚糖 醒发 上清液 体外消化
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赵成英
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:果胶 乳液 醇沉 柑橘 表面增强拉曼散射
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郑金铠
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:柑橘 果胶 乳液 醇沉 表面增强拉曼散射
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张慧娟
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:表面增强拉曼散射 柑橘 果蔬 主发酵 食品
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赵少杰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:乳液 表面增强拉曼散射 柑橘 柑橘皮 果胶
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