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吴勇超

作品数：27 被引量：0H指数：0
供职机构：湖北工业大学更多>>

合作作者

领域

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  • 14个生物学
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主题

  • 23个发酵
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  • 18个调味
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  • 16个厌氧发酵
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  • 13个盐量
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  • 9个肾脏

机构

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  • 1个工业微生物重...
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资助

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  • 2个湖北工业大学...
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传媒

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地区

  • 26个湖北省
共 26 条 记 录，以下是 1-10
高冰
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 富硒 曲霉 发芽 酱制品
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胡勇
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 保藏期 虫草 富硒 萝卜
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徐宁
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 保藏期 富硒 虫草 萝卜
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曹约泽
供职机构：湖北工业大学
研究主题：酱制品 发酵 曲霉 大头菜 南瓜
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李冬生
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 虫草 富硒 保藏期 萝卜
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汪超
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 魔芋葡甘聚糖 富硒 虫草 保藏期
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祁勇刚
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 富硒 发芽 醋酸发酵 酱制品
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朱于鹏
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 富硒 酱制品 发芽 低聚果糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋爱洁
供职机构：湖北工业大学
研究主题：酱制品 大头菜 低盐 发酵 腌制方法
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游智能
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 酱制品 大头菜 南瓜 莲子
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