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姜利

作品数：7 被引量：40H指数：3
供职机构：安徽古井贡酒股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个理学
  • 3个农业科学
  • 2个环境科学与工...

主题

  • 8个古井
  • 7个顶空
  • 7个芽孢
  • 7个芽孢杆菌
  • 7个浓香
  • 7个浓香型
  • 7个香型
  • 7个挥发性
  • 7个贡酒
  • 7个古井贡酒
  • 7个固相微萃取
  • 6个四甲基吡嗪
  • 6个微生物
  • 6个窖泥
  • 6个光度
  • 6个光度法
  • 5个顶空固相微萃...
  • 5个萃取
  • 4个地衣
  • 4个地衣芽孢杆菌

机构

  • 11个安徽古井贡酒...
  • 3个安徽瑞思威尔...
  • 1个宁波大学

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个宁波市自然科...
  • 1个北京市教委科...
  • 1个浙江省大学生...
  • 1个浙江省重中之...

传媒

  • 9个酿酒
  • 9个酿酒科技
  • 7个安徽农业科学
  • 5个食品科学
  • 5个食品与发酵科...
  • 4个食品工业科技
  • 1个核农学报
  • 1个环球市场信息...
  • 1个中国食品学报

地区

  • 11个安徽省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
刘国英
供职机构：安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题：白酒 大曲 近红外光谱技术 顶空固相微萃取 白酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周庆伍
供职机构：安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题：古井贡酒 大曲 微生物 浓香型白酒 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高江婧
供职机构：安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题：顶空固相微萃取 风味化合物 风味成分 古井贡酒 分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐祥浩
供职机构：安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题：顶空固相微萃取 壳聚糖 响应面法 山梨酸 风味化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐林
供职机构：安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题：大曲 酯化酶 酯化力 发酵过程 粗淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓欢
供职机构：安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题：大曲 微生物 白酒 BIOLOG 古井
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陆玮
供职机构：安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题：相对标准偏差 白酒 四甲基吡嗪 C- 分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李安军
供职机构：安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题：古井贡酒 白酒 大曲 微生物 古井
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志强
供职机构：安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题：大曲 浓香型大曲 糖化力 酯化酶 酯化力
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张光耀
供职机构：安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题：固相萃取 六六六和滴滴涕 气质联用仪 农药残留 稻壳
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